深圳送菜公司了解到養(yǎng)殖企業(yè)稱賣一頭豬虧300元，春節(jié)肉價怎么走？
豬肉是老百姓菜籃子里的首要產(chǎn)品之一，臨近新年豬肉價格是漲了仍是跌了，本年的豬肉供給情況怎么？新年期間豬肉供給足夠，價格低位震動記者造訪北京新發(fā)地商場了解到，陰歷臘八往后，豬肉日均上市量有了明顯的增幅，肉價卻在緩慢下滑。北京新發(fā)地商場豬肉商戶張洪志表明，現(xiàn)在比前段時間一公斤降了一元左右。北京新發(fā)地商場分析師劉通表明，白條豬供給添加的起伏超越需求添加的起伏，所以價格會呈現(xiàn)一定程度的下降。數(shù)據(jù)顯示，1月21日新發(fā)地商場白條豬均勻價格為每公斤16.75元，比較1月1日下降2.5元，而上市量同比添加了7成左右。從全國來看，1月份第三周，全國集貿(mào)商場豬肉價格為每公斤26.24元，環(huán)比上星期下降2.6%。記者了解到，上一年下半年以來，全國豬肉價格總體在每公斤24元至29元之間波動，這首要是生豬上市供給量添加比較多，2021年全國生豬出欄超6.7億頭，比上一年增加27.4%。農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長 辛國昌：新年期間豬肉供給足夠，盡管消費添加，可是由于出產(chǎn)康復(fù)得比較好，供給也在同步添加，所以價格一向低位震動，現(xiàn)在很多人也能感覺到豬肉價格確實是廉價了。節(jié)前會集出欄，部分養(yǎng)殖企業(yè)呈現(xiàn)虧本豬肉供給添加，首要由于上一年生豬出產(chǎn)康復(fù)加快，上一年年底全國生豬存欄到達4.49億頭，比上年增加10.5%，而新年前往往是生豬出欄的高峰期，現(xiàn)在生豬價格怎么？養(yǎng)殖企業(yè)的效益又有哪些改變呢？王成剛是山東濰坊市昌樂縣一家生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人，他告訴記者，按照出欄方案，元旦到新年這段時間是會集出售期，沒想到價格一降再降。據(jù)介紹，2021年生豬價格高位逐步回落，從1月份每公斤36元左右回落到12月份的17元左右，本年1月份很多養(yǎng)殖戶趕在新年前會集出欄，而且前期一些擴欄的育肥豬同時上市，形成生豬商場整體供給偏松，現(xiàn)在生豬價格現(xiàn)已跌破本錢線。
山東省濰坊市昌樂縣某生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人 王成剛：現(xiàn)在是虧本狀況，一頭豬虧300元左右。記者：現(xiàn)在即便是虧本也要賣嗎？山東省濰坊市昌樂縣某生豬養(yǎng)殖企業(yè)負責(zé)人 王成剛：虧本的話不賣，新年后的價格更不可預(yù)知。記者了解到，2021年6月份，生豬出產(chǎn)康復(fù)之后，生豬呈現(xiàn)了階段性過剩，部分高價購買仔豬育肥的養(yǎng)豬場戶，母豬淘汰、本錢折舊等養(yǎng)殖本錢較高的企業(yè)呈現(xiàn)了虧本。農(nóng)信互聯(lián)生豬職業(yè)分析師 夏晨豐：部分上市豬企養(yǎng)殖本錢約在18元/公斤到20元/公斤之間，按照現(xiàn)在的豬價測算，大型企業(yè)已基本處于虧本狀況，部分養(yǎng)殖本錢較高的企業(yè)現(xiàn)已呈現(xiàn)虧本。國家開展改革委監(jiān)測，1月10日-14日，全國均勻豬糧比價為5.75∶1，進入過度跌落三級預(yù)警區(qū)間。全國能繁母豬存欄將有序回調(diào)，防止生豬出產(chǎn)大起大落依據(jù)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部的監(jiān)測，2021年11月份、12月份全國規(guī)模豬場5月齡中大豬存欄量同比別離增加26%、28%，按2個月左右的育肥時間，這些豬將在新年前后出欄上市，因此新年后豬肉商場供給還可能會呈現(xiàn)階段性過剩。那么，生豬階段性過剩形成價格下降，又該怎么調(diào)控、防止大起大落呢？記者了解到，中國養(yǎng)著全球一半的豬，養(yǎng)殖量大，出產(chǎn)慣性也大，生豬產(chǎn)業(yè)調(diào)控難度加大。上一年9月份，農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部印發(fā)了《生豬產(chǎn)能調(diào)控實施方案》，建立了以能繁母豬存欄量為中心調(diào)控方針的生豬出產(chǎn)逆周期調(diào)控機制。農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長 辛國昌：我們確定了全國能繁母豬存欄量4100萬頭的調(diào)控方針，依據(jù)實踐的能繁母豬存欄量的改變劃定了紅色、黃色、綠色的預(yù)警區(qū)域，在不同的區(qū)域?qū)?yīng)采納相應(yīng)的調(diào)控辦法，并把這些調(diào)控辦法分解到省、市、縣。辛國昌表明，這種生豬產(chǎn)能調(diào)控與之前現(xiàn)已開展的凍豬肉儲備調(diào)控聯(lián)動，正在形成出產(chǎn)端和商場端協(xié)同發(fā)力的調(diào)控機制。在采訪中記者也了解到，通過一段時間，產(chǎn)能調(diào)控作用開端閃現(xiàn)，山東一家生豬飼料企業(yè)負責(zé)人告訴記者，他們供給大型養(yǎng)殖企業(yè)的飼料開端下降。農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長 辛國昌：有序調(diào)減產(chǎn)能，由于產(chǎn)能過高堆集危險越大，2021年6月份全國能繁母豬存欄量到達4564萬頭，通過幾個月的調(diào)控，總共調(diào)減下來235萬頭。我們信任，按這種趨勢調(diào)整下去，在本年一季度可能就會完成4100萬頭的調(diào)控方針，把母豬穩(wěn)定住，生豬出產(chǎn)就不會呈現(xiàn)大起大落。了解更多蔬菜資訊請關(guān)注深圳送菜公司
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